肉雞養殖場的日常工作不僅涵蓋雞群的日常飼喂和現場管理工作，還包含設備的管理、衛生防疫工作的實施、人員之間的配合，還必須執行肉雞場運營工作流程和要求。因此，肉雞養殖場必須根據工作需求和培育人才的需要，采用各種方式對員工進行有目的、有計劃的培訓，使員工不斷地更新知識、開拓技能、改進員工的工作態度和行為，適應養殖場的發展要求，更好地勝任工作或擔負更高級別的職務，從而促進養殖場工作效率的提高和目標的實現。

肉雞養殖場員工培訓內容參考如下：

1、目的

提高肉雞養殖場所有員工整體素質和飼養管理水平

2、范圍

肉雞場所有員工

3、職責

3.1培訓教師、場長、獸醫負責對場內員工按培訓規程按期培訓

3.2各培訓上級領導對培訓內容及培訓結果負責

4、培訓內容

4.1場長、獸醫上崗前培訓

4.1.1上崗前需要在培訓中心接受肉雞場運營管理的系統培訓

4.1.2理論培訓內容

4.1.2.1掌握《肉雞生產作業指導書》各項操作規程，熟悉公司各項規章制度和目標考核方案

4.1.2.2肉仔雞的飼養管理和常見病的防治知識

4.1.2.3常用藥物的藥理及用法、用量和注意事項，并能懂得藥殘在養雞業中的重要性

4.1.2.4掌握肉雞安全體系建立的具體辦法（消毒隔離、創造良好的舍內環境條件、免疫接種）

4.1.2.5人事管理和組織、協調、溝通能力

4.1.2.6觀察雞群、常見病的初步診斷和預防疾病方案

4.1.2.7分析肉雞各周生產技術指標（成活率、體重、各周料肉比等）

4.1.3現場培訓內容

4.1.3.1現場對各種設備的具體使用及操作、維修保養方法

4.1.3.2各種免疫操作技能（包括飲水、點眼、噴霧、滴口等免疫方法）

4.1.3.3對各種化驗結果作簡單分析，掌握各種化驗檢測的取樣方法

4.1.3.4各種記錄的填寫及總結分析

4.2飼養員上崗前培訓

4.2.1培訓內容

4.2.1.1肉雞飼養與管理、常見病防治及用藥方法

4.2.1.2掌握肉雞各項操作規程

4.2.1.3商品雞場場規場紀

4.2.1.4安全基本知識和消防演練

4.2.1.5生產設備操作及使用

4.2.1.6肉雞基礎管理（溫度、濕度、通風、墊料、光照、擴群等）

4.3進雞后，由場長、獸醫對飼養員進行肉雞飼養階段及操作要領培訓

4.3.1通過書面墻貼形式培訓員工，主要內容為周工作重點及日工作安排

4.3.2通過現場示范操作，培訓員工的操作技能

4.3.3以周成績總結分析的形式培訓員工，針對存在的問題，查找原因和制定相應的防范措施

4.4 技術中心工作檢查和培訓

4.4.1技術中心每周一次對商品雞場進行全面工作檢查

4.4.2對于現場操作中存在的問題，當天對場長進行培訓指導，并作詳細的培訓記錄、限期整改和做相應的處罰

4.5免疫操作培訓

免疫前兩天，場長負責現場培訓場內所有參加防疫人員的免疫操作技能

5、記錄

以上培訓內容均需要有培訓記錄，并填寫《培訓記錄表》